盡管食物過(guò)敏反應(yīng)十分常見(jiàn)，但是不能僅憑消化系統(tǒng)的癥狀進(jìn)行判斷，而是要綜合考慮全身的整體表現(xiàn)，尤其是當(dāng)病人僅僅有消化系統(tǒng)癥狀、很難與其他疾病相區(qū)別時(shí)，更需要采取綜合的方法進(jìn)行判斷，一般應(yīng)包括如下內(nèi)容：

　　①了解患者本人和家族有無(wú)過(guò)敏史。

　?、谑秤媚撤N食物后多長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)癥狀。

　?、凼秤猛环N食物發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)的次數(shù)。

　?、苋砀飨到y(tǒng)的過(guò)敏反應(yīng)。

　　僅憑上述4個(gè)問(wèn)題可以對(duì)典型的食物過(guò)敏反應(yīng)進(jìn)行判斷，但有時(shí)癥狀并不典型，則需要用實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)的方式來(lái)確診。實(shí)驗(yàn)室的檢查包括食物過(guò)敏性皮膚試驗(yàn)、血清中免疫球蛋白E抗體檢查和食物的食用激發(fā)試驗(yàn)。

　　食物過(guò)敏反應(yīng)是一種常見(jiàn)病和多發(fā)病，因?yàn)榕c人體的免疫功能有關(guān)，易與其他胃腸道疾病相混淆，所以診斷起來(lái)有一定的難度，需要綜合考慮多方面的因素。

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